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「こだわりの1杯をあなたに…」コーヒー豆図鑑!

投稿日:2017年6月12日 更新日:

やあ、どうも。

孤高のバリスタ、キエです。

 

みなさん就活をしていると、

キャフェェ(coffee)を使う機会も多いのではないでしょうか。

 

コーヒーは、同じアメリカンやらエスプレッソであっても、

出すお店によってまったく味が異なります。

 

なぜかっていうと、使っている豆が違うから。

 

就活の合間に飲む熱い1杯……。

せっかくならおいしいもの飲みたいですよね?

 

豆を知れば、おいしいコーヒーと出会えるかもしれない!

 

てなわけで今回はこちらです!!

 

「こだわりの1杯をあなたに…」コーヒー豆図鑑!

 

 

エメラルドマウンテン

自然豊かなアンデス山脈で手作業で栽培された品種。

甘い香りとコクに酸味と甘みが調和した味わいを持っています。

 

キリマンジャロ

アフリカの最高峰であるキリマンジャロのふもとで栽培される

最高品質のブランド。

酸味と苦みのバランスがよく、甘いコクと上品な香りに優れています。

 

グァテマラ

中米でも有数の原産国ホンジュラスの高級ブランド。

やや酸味が強いものの、苦みとのバランスがいいコーヒーで、

ストレートで飲むのがおススメです。

 

コナ

ハワイ諸島の一部地域で栽培される歴史ある高級コーヒー。

豊かな香りとまろやかな口当たり、

それでいてすっきりとしている後味が特徴です。

 

ジャワ

マイルドなテイストが特徴の「アラビカ種」。

酸味がないためマイルドで飲みやすく、香りが良いのが特徴です。

 

ブラジル

ブレンドのベースとして使われることが多い品種。

柔らかい酸味と適度な苦みがマッチした、

コクと香りが高い味わいです。

 

ブルーマウンテン

ジャマイカの限られた地域でのみ栽培される最高級品。

苦み、甘み、酸味、香り、コクすべてが調和した繊細な味わいを持ち、

柔らかい口当たりとバランスのとれたテイストから日本人に人気が高いです。

 

モカ

日本で人気の高い、もっとも古いコーヒーブランド。

独特の強い酸味と、果実のような豊かな香りが特徴で、

甘みとコクが堪能できます。

 

コピ・ルアク

ジャコウネコの糞(←!!)からとれた超高級品。

コーヒーは1杯8000円もの値段が付き、

独特の複雑な香味が特徴的で、コクも高く評価されています。

 

 

いかがだったでしょうか。

 

しゃっきり目を覚ましたいとき、

いつもよりちょっと贅沢なコーヒーを

飲んでみてもいいかもしれません。

 

そうすれば、1日頑張れること請け合いです。

 

それでは、みなさまの就職活動をこころより応援しています!

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執筆者:shinpei_o

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